2023年12月6日
【レシピ：きのこパウダー】エリンギパウダー × ヨーグルトを試食
今回は、エリンギ（きのこ）パウダーを使ったレシピ開発。
かぼちゃは「食物繊維」「ビタミンB5」「ナイアシン」も豊富で
お求めやすい値段で購入できる
非常に使いやすい野菜です。
エリンギ（きのこ）パウダー × ヨーグルト
評価
寸評：
エリンギ（きのこ）ならではの、
ほのかに香る甘みとコクを感じることができる
非常に特徴的なエリンギ（きのこ）パウダーです。
「きなこ」にも似た風味を持っている
エリンギ（きのこ）で朝のちょっとした
食事にアレンジできます。
総合得点：35点
味：6点
エリンギ（きのこ）の
ほのかな味わいを楽しめます。
香り：6点
エリンギ（きのこ）パウダーの
特有な香りを楽しめます。
見た目：6点
白とブラウンでグラノーラの
ような風合いがあります。
栄養素：7点
栄養満点のエリンギ（きのこ）パウダーだから
「食物繊維」「ビタミンB5」「ナイアシン」を
しっかり摂取できます
お手軽度：10点
エリンギ（きのこ）パウダーを
ちょこっと振りかけるだけ。
VEGEA（ベジア）は常温除湿乾燥技術を通じ
高栄養素かつ高い香りを持つ 野菜パウダー・フルーツパウダーを 製造販売しています。
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