2024年3月7日
【商品開発】イナズマ型 | 無添加ポテトスナック | 揚げないパリパリ野菜スナックをテスト中
無添加ポテトチップスに鰹節を開発しています。
イナズマ型のポテトチップスは、カッコよく、
特に子供の男の子にも、人気が出そうなじゃがいもチップスです。
3Dプリンターで作成したモックアップ（金型）をベースにテストします。
寸評
この商品は、イナズマ型の形状が特徴的で、
その独特な形状は特に子供たちに人気が出そうです。
また、無添加であること、揚げていないことは
健康志向の消費者にとって魅力的なポイントです。
ただし、形状が複雑なため、
製造過程での破損や割れやすさについては注意が必要かもしれません。
また、鰹節の風味がどの程度感じられるか、
またその風味が幅広い消費者に受け入れられるかは、
今後の試作とフィードバックを通じて確認する必要があります。
ポテトチップス | イナズマ型
評価
総合得点：41点
味：8点
ジャガイモの自然な甘さと鰹節のうま味、
そして胡椒のスパイシーさが絶妙にマッチしています。
香り：8点
鰹節の香ばしさとジャガイモの香りが
絶妙に混ざり合い、食欲をそそる香りが広がります。
見た目：10点
イナズマ型の形状はユニークで、
特に子供たちにとって魅力的なビジュアルを提供します。
栄養素：7点
無添加で揚げていないため、
健康志向の消費者にとっては良い選択肢です。
ただし、ジャガイモは炭水化物が多いため、バランスの良い食事を心掛ける必要があります。
割れやすさ：8点
3Dプリンターで作成したモックアップをベースにした製造過程では、
形状が複雑なため割れやすさに注意が必要です。
しかし、適切なパッケージングにより、この問題は最小限に抑えられます。
含有物
じゃがいも（98%)、鰹節（1.5%)、胡椒（0.5%）
VEGEA（ベジア）は常温除湿乾燥技術を通じ
高栄養素かつ高い香りを持つ 野菜パウダー・フルーツパウダーを 製造販売しています。
野菜嫌いな子供に栄養をしっかりとってほしい親御様
美容やアンチエイジングに興味関心のある方
ペットに無添加で高い栄養素を与えたい飼い主の方
に価値の高い野菜パウダー・フルーツパウダーを
提供してまいります。