2024年1月5日
【商品開発】うさぎ型 | 無添加ポテトスナック | 揚げないパリパリ野菜スナックをテスト中
無添加ポテトチップスに鰹節を開発しています。
うさぎ型のポテトチップスで、かわいくて、
子供にも人気が出そうなじゃがいもチップスです。
3Dプリンターで作成したモックアップ（金型）をベースにテストします。
寸評
うさぎの形がしっかり出ていて、
お子様でも楽しく食べられそうな商品です。
懸念事項として、耳の付け根が細くて
もしかして割れるかも。という不安がちょっとありますが、
金型を微調整していきたいと思います。
うさぎ好きなお子様などが
気に入ってくれたらいいなぁと思っています。
ポテトチップス | うさぎ型
評価
総合得点：40点
この新商品は、そのユニークな形状と健康志向の消費者に
対する魅力で、市場で成功する可能性が高いです。
ただし、製造プロセスの改善と、
栄養価のさらなる向上が求められます。
これらの改善が進めば、
さらに高い評価が得られるでしょう。
味：10点
ジャガイモと鰹節の組み合わせが絶妙で、
薄味が口に優しく、飽きのこない味わいです。
香り：8点
鰹節の香りが食欲をそそります。
しかし、一部の消費者には鰹節の香りが
強すぎるかもしれません。
見た目：9点
うさぎ型のデザインは非常にユニークで、
特に子供たちに人気が出そうです。
栄養素：7点
無添加であるため、健康に配慮しています。
ただし、さらなる栄養価の向上を図るために、
ビタミンやミネラルを追加すると良いです。
割れやすさ：6点
うさぎ型の形状はかわいらしいですが、
その複雑さから割れやすさが
若干高いかもしれません。
製造プロセスの改善が求められます。
含有物
じゃがいも（98%)、鰹節（1.5%)、胡椒（0.5%）
VEGEA（ベジア）は常温除湿乾燥技術を通じ
高栄養素かつ高い香りを持つ 野菜パウダー・フルーツパウダーを 製造販売しています。
野菜嫌いな子供に栄養をしっかりとってほしい親御様
美容やアンチエイジングに興味関心のある方
ペットに無添加で高い栄養素を与えたい飼い主の方
に価値の高い野菜パウダー・フルーツパウダーを
提供してまいります。