2024年1月31日
【商品開発】スター（星） 型 | 無添加ポテトスナック | 揚げないパリパリ野菜スナックをテスト中
無添加ポテトチップスに鰹節を開発しています。
スター（星） 型のポテトチップスで、とてもきれいで、
子どもから大人まで人気が出そうなじゃがいもチップスです。
3Dプリンターで作成したモックアップ（金型）をベースにテストします。
寸評
この商品は、スター（星）型のポテトチップスで、
その形状はとても魅力的で、
視覚的に楽しいです。
子どもから大人まで幅広い層に人気が出そうです。
また、無添加であること、
そして揚げないパリパリの食感は、
健康志向の消費者にとって魅力的なポイントです。
ユニークな形状と健康志向の特性から、
市場で新たなニーズを満たす可能性があります。
ただし、製造過程での形状の保持や、
パッケージング時の割れやすさなど、
いくつかの懸念事項があり改善の余地があります。
これらの点を考慮に入れ、商品開発を進めていくことをお勧めします。
ポテトチップス | スター（星） 型
評価
総合得点：39点
味：8点
ジャガイモと鰹節の組み合わせは、
素朴ながらも深みのある味わいを提供します。
胡椒のアクセントが良いバランスを生み出しています。
香り：8点
鰹節の香りが特徴的で、食欲をそそります。
また、ジャガイモの自然な香りと胡椒のスパイシーさが加わり、
複雑さを加えています。
見た目：9点
スター（星）型の形状は、
他のポテトチップスとは一線を画す魅力的なデザインです。
見た目の楽しさが、食事やスナックタイムに彩りを加えます。
栄養素：7点
無添加で、揚げない製法を採用しているため、
健康志向の消費者にとっては良い選択肢です。
ただし、ポテトチップスは基本的に高カロリーであるため、
その点は注意が必要です。
割れやすさ：7点
スター（星）型は、製造やパッケージング、
輸送中の取り扱いに注意が必要です。
形状が複雑なため、
割れやすさは他のチップスよりも高い可能性があります。
含有物
じゃがいも（98%)、鰹節（1.5%)、胡椒（0.5%）
VEGEA（ベジア）は常温除湿乾燥技術を通じ
高栄養素かつ高い香りを持つ 野菜パウダー・フルーツパウダーを 製造販売しています。
野菜嫌いな子供に栄養をしっかりとってほしい親御様
美容やアンチエイジングに興味関心のある方
ペットに無添加で高い栄養素を与えたい飼い主の方
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提供してまいります。