【本格バーベキュー】鶏モモ肉の備長炭焼き | 醤油粕・ガーリック・玉ねぎ・しめじをYoutubeで解説

 

 

このレシピは、醤油粕・ガーリック・玉ねぎ・しめじを
使用した調味料のパウダーで下味をつけた鶏モモ肉を、

皮の方から焼き、形崩れを防ぎながらしっかりと焼き上げる料理です。

 

不要な脂は熱々の炭と網で焼くことで下に落ち、
美味しく仕上がります。

 

また、パウダーにしているので、
「野菜が嫌いな子供」や「野菜が苦手な子供」でも
美味しく食べられます。

 

 

 

【本格バーベキュー】鶏モモ肉の備長炭焼き | 醤油粕・ガーリック・玉ねぎ・しめじをYoutubeチャンネルで公開中

 

 

所要時間:10-15分
使用した食材:鶏モモ肉・醤油粕・ガーリック・玉ねぎ・しめじ

 

 

 

 

 

評価

 

寸評:

この料理は、その美味しさと手軽さから、
BBQの場面での一品としておすすめです。

 

また、野菜が苦手な子供でも美味しく食べられるので、
家族みんなで楽しむことができます。

 

栄養素もバランスよく摂取できるので、
健康にも配慮した料理と言えます。

 

ただし、見た目の美しさを保つためには、
焼き加減に注意が必要です。

 

それを考慮に入れて、この料理は全体的に高評価となります。

 

 

 

総合得点:43点

 

味:10点

調味料のパウダーが素材の旨味を引き立て、
深い味わいを感じられます。

 

香り:8点

ガーリックと玉ねぎの香りが食欲をそそります。

 

見た目:9点

焼き色がついた鶏モモ肉は、見た目も美しく、
食卓を華やかに彩ります。

 

栄養素:7点

鶏モモ肉は良質なたんぱく質を提供し、
野菜のパウダーはビタミンとミネラルを補給します。

 

お手軽度:8点

調味料をパウダーにすることで、
調理が時短で簡単になります。

 

 


 

VEGEA(ベジア)は常温除湿乾燥技術を通じ
高栄養素かつ高い香りを持つ 野菜パウダー・フルーツパウダーを 製造販売しています。

野菜嫌いな子供に栄養をしっかりとってほしい親御様
美容やアンチエイジングに興味関心のある方
ペットに無添加で高い栄養素を与えたい飼い主の方
に価値の高い野菜パウダー・フルーツパウダーを
提供してまいります。

VEGEA(ベジア)公式サイト

VEGEA(ベジア)ニュース一覧