2023年11月17日
【レシピ：きのこパウダー】しめじパウダー × 納豆を試食
今回は、しめじパウダーを使ったレシピ開発。
しめじは「カロニチン」「タンパク質」「ビタミンB」も豊富です。
また、朝の朝食にかかせない「納豆」にちょい足しで
忙しい朝であってもちょい足し栄養素ができます。
しめじパウダー × 納豆
評価
寸評：
小粒納豆の甘みとタンパク質と
しめじのほのかな甘さと香りのマッチングが
非常に良いです。
朝ごはんはもちろん一人暮らしの夜ご飯でも
簡単にお使いいただける「しめじパウダー」です。
しめじが持つ「ビタミンB」「ビタミンD」「タンパク質」を
ちょい足し料理に使ってみてください。
総合得点：35点
味：7点
納豆の酸味と「しめじパウダー」の相性は
非常に良いです。
納豆特有の甘み成分と
しめじの甘みがケンカすることなく
一緒にたべることができます。
香り：5点
納豆の香りには流石に負けていますが、
邪魔をしない香りです
。
見た目：5点
同じ色味なので、
薬味的な雰囲気です。
栄養素：8点
栄養満点のしめじパウダーだから
「ビタミンB」「ビタミンD」「タンパク質」を
しっかり摂取できます
お手軽度：10点
しめじパウダーを
納豆に振りかけるだけ
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