2023年12月10日
【レシピ：野菜パウダー】かぼちゃパウダー × 納豆を試食
今回は、かぼちゃパウダーを使ったレシピ開発。
かぼちゃは「βカロチン」「ビタミンB,C」「カリウム」も
豊富な野菜です。
また、朝の朝食にかかせない「納豆」にちょい足しで
忙しい朝であってもちょい足し栄養素ができます。
かぼちゃパウダー × 納豆
評価
寸評：
かぼちゃパウダーの甘みが
しっかりと感じれられるマッチングです。
小粒納豆との相性も良く
かぼちゃパウダーのカリカリ感もあい見え
食感も良くなります。
かぼちゃが持つ「βカロチン」「ビタミンB,C」「カリウム」を
ちょい足し料理に使ってみてください。
総合得点：38点
味：9点
「かぼちゃパウダー」の甘みが引き立ちます。
納豆特有の甘み成分と
かぼちゃの甘みがいっそう引き立つので
相性は非常に良いです。
香り：5点
かぼちゃパウダー自体の香りは
強くありませんが、邪魔をしません。
見た目：6点
同じ色味なので、
邪魔をしない色味です。
栄養素：8点
栄養満点のかぼちゃパウダーだから
「βカロチン」「ビタミンB,C」「カリウム」を
しっかり摂取できます
お手軽度：10点
かぼちゃパウダーを
納豆に振りかけるだけ
VEGEA（ベジア）は常温除湿乾燥技術を通じ
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