【レシピ:野菜パウダー】おくらパウダー × 納豆を試食

 

今回は、おくらパウダーを使ったレシピ開発。
「おくら」は「βカロチン」「ビタミンK」「葉酸」も豊富です。
オクラのねばねばと「納豆」の相性は最高で
朝食のちょい足しでおいしくいただけます。

おくらパウダー × 納豆

 

 

評価

 

寸評:
「おくら」のねばねばと乾燥させたおくらの
「香り」がと小粒納豆の甘みとピッタリです。

朝ごはんはもちろん一人暮らしの夜ご飯でも
簡単にお使いいただける「おくらパウダー」です。
おくらが持つ「βカロチン」「ビタミンK」「葉酸」を
ちょい足し料理に使ってみてください。

総合得点:35点

味:8点
納豆の酸味と「おくらパウダー」の相性は
「おくらパウダー」のカリカリとした食感が
納豆の特有のネバネバと相性が良いです。

香り:5点
納豆の香りには流石に負けていますが、
邪魔をしない香りです。

見た目:5点
同じ色味なので、
薬味的な雰囲気です。

栄養素:7点
栄養満点のおくらパウダーだから
「βカロチン」「ビタミンK」「葉酸」を
しっかり摂取できます

お手軽度:10点
おくらパウダーを
納豆に振りかけるだけ

 


 

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