2024年2月20日
【商品開発】フレンチブルドック（犬）型 | 無添加ポテトスナック | 揚げないパリパリ野菜スナックをテスト中
無添加ポテトチップスに鰹節を開発しています。
フレンチブルドック（犬）型のポテトチップスで、かわいくて、
子供から大人まで幅広く人気が出そうなじゃがいもチップスです。
3Dプリンターで作成したモックアップ（金型）をベースにテストします。
寸評
この商品は、そのユニークな形状と健康志向の消費者に
対するアピールで市場に新鮮さをもたらす可能性があります。
しかし、形状の複雑さが生産効率に
影響を及ぼす可能性があります。
また、無添加という特性は
消費者の関心を引く一方で、
保存性に影響を及ぼす可能性があります。
これらの点を考慮に入れ、
商品開発を進めています。
ポテトチップス | フレンチブルドック（犬）型
評価
総合得点：40点
味：8点
鰹節の風味がジャガイモの甘さを引き立て、
胡椒がアクセントになっています。
香り：9点
鰹節の香ばしい香りが食欲をそそります。
見た目：10点
フレンチブルドックの形状はユニークで、
子供から大人まで幅広く人気が出そうです。
栄養素：7点
ジャガイモはビタミンCを豊富に含み、
鰹節は良質なたんぱく質の源です。
しかし、塩分が気になる点です。
割れやすさ：6点
形状の複雑さから、他のチップスよりも
割れやすい可能性があります。
含有物
じゃがいも（98%)、鰹節（1.5%)、ブラックペッパー（0.5%）
VEGEA（ベジア）は常温除湿乾燥技術を通じ
高栄養素かつ高い香りを持つ 野菜パウダー・フルーツパウダーを 製造販売しています。
野菜嫌いな子供に栄養をしっかりとってほしい親御様
美容やアンチエイジングに興味関心のある方
ペットに無添加で高い栄養素を与えたい飼い主の方
に価値の高い野菜パウダー・フルーツパウダーを
提供してまいります。