2023年11月13日
【レシピ：きのこパウダー】しめじ（きのこ） × ヨーグルトを試食
今回は、しめじ（きのこ）パウダーを使ったレシピ開発。
かぼちゃは「ビタミンB2」「ナイアンシ」「ビタミンD」も豊富で
きのこ類は、あまり価格変動も大きくないので、
スーパーでもお求めやすい値段で購入できる
非常に使いやすいきのこ類です。
しめじ（きのこ）パウダー × ヨーグルト
評価
寸評：
しめじ（きのこ）のほんのりとした甘さや
ちょっとしたコクが
しめじ（きのこ）特徴です。
酸味が強いヨーグルトであっても
酸味に負けずバランスが良いです。
総合得点：37点
味：8点
ヨーグルトの酸味と
しめじ（きのこ）パウダーのコクや甘みが
抜群の相性です
香り：5点
ほんのりとしたしめじ（きのこ）の
独特の香りがクセになります。
見た目：7点
白と黄色寄りのブラウンの
カラーコントラストが
とっても綺麗です
栄養素：7点
しめじ（きのこ）パウダー由来の
「ビタミンB2」「ナイアンシ」「ビタミンD」を
しっかり摂取できます
お手軽度：10点
しめじ（きのパウダーを
ヨーグルトに振りかけるだけ
VEGEA（ベジア）は常温除湿乾燥技術を通じ
高栄養素かつ高い香りを持つ 野菜パウダー・フルーツパウダーを 製造販売しています。
野菜嫌いな子供に栄養をしっかりとってほしい親御様
美容やアンチエイジングに興味関心のある方
ペットに無添加で高い栄養素を与えたい飼い主の方
に価値の高い野菜パウダー・フルーツパウダーを
提供してまいります。