株式会社ベジアからのお知らせ

道の駅米沢で新商品ジェラート販売中!

山形県米沢市の「道の駅米沢」フードコートにて、
新たに弊社で製造開発を行ったジェラート2種が販売されております。

〇フレーバー
・おきたまラムレーズン
じっくり乾燥させた最高品質の置賜産デラウェアを高級ダークラム酒で香りづけしました。
アントシアニンやミネラルが豊富に含まれています。
※少しアルコールが含まれております。
・紅花さといも
山形県産里芋に山形特産の紅花をあしらいました。
乾燥・粉末化した里芋を加えることで滑らかな舌触りとねっとりとした食感が味わえます。
里芋には、むくみや高血圧予防に良いカリウムや、
免疫力を上げコレステロールの下げる効果が期待されているムチンやガラクタンが豊富に含まれています。

弊社の常温乾燥技術は、食材の風味、色、栄養価を多く保ったまま食品に応用できます。

是非、「道の駅米沢」へお越しの際はご賞味ください。



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