当社では、常温乾燥技術を用いた「鷹山秘伝豆のジェラート」を開発、加工製造を開始しました。「山大ジェラート　鷹山秘伝豆」として４／２０にオープンした「道の駅米沢」で期間限定で好評販売中です。

常温乾燥技術により、秘伝豆の色、風味を損なうことなく、ジェラートをお楽しみいただけます。